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    • 酒庄


      法国卡贝多斯酒庄坐落法国西南的贝阿尔小镇(Béarn)。酒庄的历史可以追溯到13世纪,当时纳瓦尔地区是一个同法国一样强大的王国。卡贝多斯酒庄的强项在于干型喝甜型葡萄酒。经过多年的努力,酒庄的葡萄酒已经在世界各地的葡萄酒爱好者中广为流传,深得他们的喜爱和青睐。

      地理位置 : 贝阿尔小镇(Béarn)

      土质 : 石砾黏土

      种植密度 : 6 300 株 / 公顷

      产量 : 6 300 株 / 公顷

      葡萄品种 : Array

      葡萄藤年龄 : 12-15 年


      葡萄酒


      混酿

      100%小满生

      陈酿方法

      在橡木桶里发酵18个月。

      酿造过程

      外表传统的城堡建筑里有着一个高科技的葡萄酒酿造基地。所有的不锈钢酿造桶都是恒温控制,还有冷浸室和橡木桶酒窖。一套低温预发酵系统可以保证香气和味道的演变,之后在分小量酿造。

      酒评

      清新的菠萝,芒果和荔枝香气一触即发,入口平衡柔润,丝般爽滑,清爽的酸 度,新鲜的矿物感和细腻的复杂层次感都是的此款酒极具魅力 。

      佳肴搭配

      单独作为开胃酒,或者配上各式亚洲特色菜品,或者意大利的野生菌,或者鸡 羊等白肉,抑或西班牙小食和柔软的芝士,还有法国鹅肝。配上各类水果甜品 也是很完美的。

      所获奖项

      2011年份 奖杯:国际葡萄酒大赛
      2009年份 金奖:法国独立酒农大奖赛,美国迈阿密法国葡萄酒大奖赛
      2009年份 银奖:世界知名“酩鉴”杂志大赛,香港密法国葡萄酒大奖赛
      2007年份 金奖:美国迈阿密法国葡萄酒大奖赛,香港密法国葡萄酒大奖赛
      2006年份 金奖:法国独立酒农大奖赛,法国西南葡萄酒大奖赛,
      世界葡萄酒大奖赛